Medio Rural promociona el botelo y la androlla
(la voz |ourense)
El botelo de Valdeorras y la androlla serán dos productos cárnicos gallegos novedosos este año en la feria Alimentaria 2006 que hoy comienza en Barcelona. El expositor de la Consellería de Medio Rural anuncia que llevará el Botelo de Galicia y la Androlla de Galicia, así denominados. Toda una apuesta por promocionar ambos alimentos de la gastronomía ourensana.
Pero además, otros productos de nuestra provincia estarán en la capital catalana como la patata, el pan de Cea, los pimientos de Oímbra y Arnoia, la castaña y con ella el marrón glacé.
Vino
Y, por supuesto, las cuatro denominaciones de origen vitivinícolas con que cuenta la provincia de Ourense: Valdeorras, Ribeira Sacra, Ribeiro y Monterrei, que se exhibirán en el pabellón Intervin, junto con la otra denominación gallega, Rías Baixas. En total Galicia aportará 19 denominaciones de origen o indicaciones geográficas protegidas. Las carnes ourensanas irán englobadas bajo el sello de Ternera Gallega y estarán en el pabellón Intercarn.
Esta feria está considerada como una de las más importantes del mundo y alcanza en este año su trigésima edición.